处暑时节应该吃什么

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处暑节气

处暑时节应该吃什么

处暑”作为二十四节气之一,在每年的8月23日或24日,太阳到达黄经150°。据《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天将过去,到此为止了。处暑是温度下降的一个转折点。

处暑时节,由于气候渐干燥,很多人早晨起床时会感到嗓子发干,皮肤干燥,即使饮用一大杯水,也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。因此初秋时节饮食应养阴清燥,润肺生津。

那么处暑节气孩子和家长应该吃什么?小编为您推荐处暑节气前后,最佳食用的8种八种水果蔬菜,帮助孩子少生病,聪明妈妈赶紧转发更多的朋友,一起收藏~

银 耳

银耳可以润肺止咳、生津养阴,还具有促进生长发育、增强免疫力的作用。银耳中含有比较多的天然维生素D成分,幼儿可以通过食用银耳补充维生素D,防止钙的流失,促进生长发育。

幼儿的抵抗力比较弱,银耳中除了富含胶质,还有大量的多糖类,像海藻糖、甘露糖醇等肝糖,能增强人体免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,而且还含有硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

石 榴

处暑是吃石榴的季节,石榴富含维生素C和维生素E,红粉皮石榴含维生素C高,青皮石榴含维生素E高。

石榴中含有蛋白质等营养成分,幼儿的身体功能发育尚不完善,病菌比较容易入侵,小孩吃石榴,能够较好的补充蛋白质,达到提高免疫力,增强身体抵抗力的作用,帮助幼儿抵抗病菌的入侵。

石榴有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴皮中含有对虫类有麻醉作用的石榴皮碱,能帮助机体清除寄生虫,幼儿适量食用能帮助治疗虫积腹痛、疥癣等。石榴可直接食用,也可榨汁饮用,甜石榴可防治咽燥口渴,酸石榴对防治腹泻很有效,各位爸爸妈妈可以尝试一下呦。

玉 米

处暑是玉米成熟的季节,新鲜玉米中的赖氨酸是人体必需的氨基酸,只能从食物中摄取,而其他食物中的含量极少,因此,新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。

特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍。因而处暑时节,建议幼儿食用新鲜的玉米。

苹 果

苹果富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与幼儿记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素。常常吃苹果可以增强幼儿的记忆力,具有健脑益智的功效。

苹果有助于幼儿防止蛀牙,吃的越慢越好。因为,如果一个苹果吃了15分钟以上,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。当然,苹果能降低血液中胆固醇的含量,适合处暑节气贴秋膘食用。

菠 菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,也能促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内会转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,加强传染病预防的能力,促进幼儿生长发育。

常吃菠菜能补充体内所需营养,有利身体健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质。菠菜所含的铁质,对缺铁性贫血人群也有较好的辅助治疗作用。

胡 萝卜

胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。

胡萝卜还含有一些膳食纤维,具有增加肠胃蠕动的作用。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,对孩子的成长都十分的有利。

四 季 豆

四季豆含有丰富的磷,幼儿常吃四季豆,可以补充磷元素,促进骨骼的健康发育,也可以补充能量,促进身体对营养物质的吸收消化,促进牙床的健康发育。

四季豆含有丰富的维生素,幼儿常吃四季豆,可以补充维生素,促进体内的新陈代谢,明目养眼,促进幼儿良好视力的形成,提高记忆力,促进注意力的集中。

莲 藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效。

鲜藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有糖类物质和丰富的钙,磷,铁及多种维生素。其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的幼儿,对防治体燥有独特的效果。但是由于莲藕性寒、偏凉,给幼儿食用要适量。

处暑节气,肝心少气,肺脏独旺,饮食上宜多食咸味食物,如可多食荸荠、粉葛等,少食辛味食物如姜、葱、蒜等。每日最好饮水或豆汤200ml,万不可着急贴秋膘,对脾胃不好的幼儿,要结合药膳进行调理。

处暑时节“宜安静性情”,时至处暑,秋意越来越明显,要注重收敛神气,切忌情绪大起大落,平常可听宁静的音乐、玩安静的游戏等。

如果这个时期孩子喜欢玩刺激、活动量比较大的游戏,或者家庭环境比较压抑、焦虑的情况下,家长最好在饮食上给予补血养肝、敛心安神的食物,如上述八种适合处暑节气吃的食物。以上的水果、蔬菜是处暑节气前后最佳的饮食选择,但凡事有度,像莲藕这一类寒凉的蔬菜水果最好要掌握好度哟~多吃上面8种水果蔬菜,孩子少生病!聪明的妈妈都收藏吧!!

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