关于立冬的介绍和注意事项

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立冬节气

关于立冬的介绍和注意事项

立冬吃什么及立冬养生注意事项

立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但汉族民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

吃饺子:

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

芝麻、葵花子有助于抗寒

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

滋补原则

从立冬开始。寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬 季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。 若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所 说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”

【立冬. 养生】立冬养生注意事项攻略

1. 少盐多黑

根据中医养生学观点,在四季五补的关系上,冬要温补,冬季属肾,黑色入肾,所以要多吃黑色食品,如黑芝麻、黑米、黑木耳等,有助于调养肾气。

2. 食补需辩证

民间有“冬令进补,开春打虎”的谚语,但冬季进补也应因人、因地、因病而异,需要辩证论食。

1. 因人

冬季进补主要针对中老年人及体弱之人,健康的小孩不要过于滋补,否则会打破机体的气血阴阳平衡,影响孩子正常发育;女性的抗寒能力一般比男性差,需多吃温热的食品以抵御寒冷,阴虚体质的人忌用温热食品,否则会助火生热。

2. 因地

我国南北气温差异大,北方气候寒冷,需食大温大热之品,如羊肉、狗肉等;

南方气候较温和,应食清补甘温之品,如鸡、鸭、鱼肉等;

高原地带气候阴冷干燥,需食甘津之品,如百合、冰糖、枇杷、蜂蜜等。

3. 因病

高血压、高血脂症及心脑血管疾病的患者,不能过食肥甘厚味,防止血粘稠度升高;

哮喘病患者不能吃温热、易生火生痰的食品和发物,如牛羊肉、狗肉、虾、花生等。

立冬的起居养生——避藏静养

1. 晒太阳补钙

冬季老年人容易出现腰腿痛和关节痛,减痛法之一就是补钙。

冬天补钙最便宜又安全的办法是每天晒15分钟的太阳,能使皮肤合成维生素D,促进钙的吸收,减少钙的流失。

2. 精神调养要静

冬三月要顺应”避藏“的特点,所以立冬时节要使阳气潜藏于体内,切勿情志失调,以免诱发疾病。

3. 静中有动,疏通经络

虽说冬季需要静养,但过度的安静对健康不利,可以适量进行一些运动锻炼,如跳绳、保健操等,可以疏通人体经络,增强防病、抗病的人体潜能。

立冬的疾病预防

预防流感

预防措施:

少去人群密集的公共场所,注意保暖,注重精神调养,起居要规律,并加强锻炼,增强免疫力;

多吃些大蒜、洋葱、生姜、萝卜和含锌的食物(如海产品、豆类、粗粮),一旦有感冒症状,应尽早就医,并多饮水;

熏醋进行室内消毒,在可加热的容器内,按每平米10-20毫升的水量、每平米5-10毫升的食醋进行混合稀释,再加热熏蒸两小时,保证每天一次。

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